Mes boutons sablés de Monsieur Pain d'épice 🐻

—————————————————————————

Demain, commence le célèbre décompte de Noël 🎄😍 et tout le long de ce mois, j'ai  décidé de vous réaliser quelques idées de recettes 🤔💡que vous pourrez reproduire et déguster ce jour-là 👍

—————————————————————————

Pour commencer, j'ai préparé de bons sablés en forme de boutons -qui viennent rappeler ceux que Monsieur Pain d'épice porte joliment sur lui 🐻 (voir photo ci-dessous)- que vous pourrez proposer à vos convives en dessert ou en amuse-bouche le temps de la soirée 🍾

—————————————————————————

Pour réaliser cette recette -et préparer 8 petits sablés- il faudra vous munir de :

- 150g de farine, 

- 75g de sucre, 

- 75g de beurre (coupé en morceaux),

- 1 œuf,

- 1 pincée de sel et 

- vermicelles décoratifs et cacao (facultatifs)

Mélangez au fouet l'œuf avec le sucre et le sel. 

Ajoutez d'un coup toute la farine et malaxez le tout à l'aide de vos mains jusqu'à obtenir une pâte homogène -ne vous inquiétez pas, moins non plus je ne sais pas ce que ça veut dire mais malaxez quand même 😅-. 

Faites légèrement ramollir votre beurre (coupé en morceaux) au micro-onde (ou idéalement le laisser sorti du frigo avant de reproduire cette recette).

Ajoutez au fur et à mesure vos morceaux de beurre tout en continuant à mélanger avec vos mains l'ensemble des premiers ingrédients. 

Placez-la quelques secondes (minutes) au frigo pendant que vous préparez votre plan de travail de farine -ah oui, j'allais oublier !.. Pensez à allumer votre four à 180 degrés). 

Sortez votre pâte du frigo et venez la déposer sur le plan de travail préalablement préparé. 

Venez aplatir votre pâte -si matériel manquant, venez aplatir à l'aide d'une planche à découper en bois et finissez le travail à la paume de mains 👐 #mercilastucealizé 💡😅-.

Vous allez venir faire des ronds sur cette pâte bien applati (laissez environ 3 cm d'épaisseur) grâce à un verre (car toujours pas d'emporte pièce 🙊).

Placez vos ronds sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et venez, à l'aide d'une paille, faire les trous pour cette impression de ''boutons'' (ertains en auront 2, d'autres 3 ou 4).

Mettez-les au four durant 10 minutes et recouvrez-les de cacao et de vermicelles colorées. 

Et enfin.. Dégustez-les 😛 

—————————————————————————

Bref, la photo non instagramable c'est cadeau 😅 -et ouais moi j'ose 🙈-